มะนาวถูกนำมาใช้ในสเปน

และแอฟริกาเหนือในช่วงระหว่างปีค.ศ. 1000 ถึง 1200 มันถูกเผยแพร่ต่อไปในยุโรปโดยพวกครูเสดซึ่งพบว่ามันเติบโตในปาเลสไตน์ ในปี ค.ศ. 1494 มีการปลูก ผลไม้ ในอะซอเรสและส่งไปยังอังกฤษเป็นส่วนใหญ่ มะนาวถูกคิดโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวสวีเดนชื่อ Carolus Linnaeus ในศตวรรษที่ 18 ว่าเป็นมะนาวชนิดหนึ่ง( Citrus medica ) แม้ว่าปัจจุบันทราบกันว่าเป็นสายพันธุ์ลูกผสม ที่แยกจากกันก็ตาม ต้นมะนาวมีลักษณะเป็นพุ่มหรือต้นไม้ เล็กๆ ที่เขียวชอุ่มตลอดปีหากไม่ได้ตัดแต่งกิ่งให้สูง 3-6 เมตร (10-20 ฟุต) ใบรูปไข่อ่อนมีโทนสีแดงอย่างเห็นได้ชัด ต่อมาพวกเขาก็เปลี่ยนเป็นสีเขียว ในบางพันธุ์กิ่งอ่อนของมะนาวมีลักษณะเป็นเหลี่ยม บ้างก็มีหนามแหลมคมอยู่ที่ซอกใบ เลมอน ดอกมีกลิ่นหอม ออกเป็นเดี่ยว ๆ หรือออก เป็นกระจุกเล็ก ๆ ตามซอกใบ ดอกตูมมีสีแดง โดยทั่วไปกลีบด้านบนจะเป็นสีขาวและด้านล่างเป็นสีม่วงแดง ผลไม้เป็นรูปวงรี มีหัวนมปลายแหลมกว้าง ต่ำ และมีปล้อง 8 ถึง 10 ส่วน เปลือกนอกหรือเปลือกมีสีเหลืองเมื่อสุกและค่อนข้างหนาในบางพันธุ์ มีต่อมน้ำมันประอยู่อย่างเด่นชัด ส่วนด้านในของเปลือกเป็นรูพรุนสีขาว เรียกว่ามีโซคาร์ปหรืออัลเบโด้แทบไม่มีรสจืดและเป็นแหล่งที่มาหลักของเกรดเชิงพาณิชย์เพคติน เมล็ดมีขนาดเล็ก รูปไข่ และแหลม บางครั้งผลไม้ก็ไม่มีเมล็ด เยื่อกระดาษมีความเป็นกรดอย่างแน่นอน

โพสต์โดย : midnight เมื่อ 25 ก.ย. 2566 18:36:39 น. อ่าน 109 ตอบ 0