วิธีทำ“แกงป่าปลาดุก"

ส่วนผสม

พริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ

น้ำสะอาด1/2 ถ้วย

ปลาดุก600 กรัม

มะเขือเปราะ10 ลูก

มะเขือพวง2 กิ่ง

กระชายซอย1 ถ้วยเล็ก

พริกใหญ่2 เม็ด

ใบกระเพรา1 กำมือ

ใบมะกรูด3-4 ใบ

น้ำตาลทราย2-3 ช้อนชา

เกลือ1/2 ช้อนชา

น้ำปลา3-4 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะ ใส่พริกแกง และน้ำ ขยี้พริกแกงให้กระจาย น้ำเดือดใส่ปลาดุกลงไป

2.ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง พริกใหญ่ ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย เกลือ น้ำปลา ผงปรุงรส ชิมรสชาติตามชอบ

3.ใส่กระชาย ใบมะกรูด และ ใบกระเพรา ปิดแก๊ส ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET

ตอบคำถาม ตั้งคำถามใหม่

โพสต์โดย : JEE JEE เมื่อ 22 พ.ย. 2566 16:56:09 น. อ่าน 109 ตอบ 0

Member Login

ลืมรหัสผ่าน | สมัครสมาชิกใหม่

btn facebook login

ดูฟุตบอลออนไลน์