แป้งมันมีประโยชน์หลายอย่างในการปรุงอาหารและการอบ

แป้งมันมีประโยชน์หลายอย่างในการปรุงอาหารและการอบ ทำงานได้ดีเหมือนเป็นสารเพิ่มความข้น แป้งมันสำปะหลัง ช่วยเพิ่มการเติมที่ปราศจากกลูเตนในการอบ และมีประสิทธิภาพในการเคลือบส่วนผสมก่อนทอด มีสารทดแทนแป้งมันสำปะหลังมากมายที่คนๆ หนึ่งสามารถใช้ได้หากพวกเขากำลังมองหาทางเลือกอื่น